MUSIVO BIANCO
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MUSIVO BIANCO

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 “Musivo”, tutta la linea Musivo richiama il mosaico della cattedrale di Otranto.

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varieta’:   chardonnay e malvasia bianca

sistema di allevamento:   spalliera 2,20m  x 1,20m

epoca di vendemmia:    agosto

vendemmia: manuale in cassette

fermentazione: le uve vengono ammostate mediante pressatura soffice, il mosto ottenuto viene fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata.

affinamento:  in acciaio

epoca di imbottigliamento:  febbraio

gradazione alcolica:  12,00 alc. vol.

consigli: vino da tutto pasto, ottimo con antipasti di pesce o carni bianche

confezionamento: bottiglia da 75 cl

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