varieta’ : 100% negroamaro
colore : rosa tenue
sistema di allevamento : spalliera
tipologia del terreno : alberello
numero ceppi per ettaro : 6000
resa per ettaro in q.li : 60 circa
epoca di vendemmia : prima decade di settembre
vinificazione : dopo aver ammostato le uve viene tirato il chiaro dal pigiato e fatto fermentare alla temperatura di 15°
affinamento : in acciaio
gradazione alcolica : 13,50 alc. vol.
consigli : vino da tutto pasto
confezionamento : bottiglia da 75 cl
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