
MUSIVO ROSATO
COLORE: Vino dal colore rosa chiaretto; OLFATTO: L’essenza di rosa e ciclamino abbracciano la fragola, la mora e la melagrana. L’impatto olfattivo...
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“Giovanotello”, una crasi di due nomi Giovanni e Otello, nonno materno e paterno. Due grandi intenditori di vino, il primo lo beveva il secondo già coltivava la sua vigna negli anni 50.
varieta’: 100% negroamaro
colore: rosa tenue
sistema di allevamento: spalliera
tipologia del terreno: alberello
numero ceppi per ettaro: 6000
resa per ettaro in q.li: 60 circa
epoca di vendemmia: prima decade di settembre
vinificazione: dopo aver ammostato le uve viene tirato il chiaro dal pigiato e fatto fermentare alla temperatura di 15°
affinamento: in acciaio
gradazione alcolica: 13,50 alc. vol.
consigli: vino da tutto pasto
confezionamento: bottiglia da 75 cl
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