tipologia del terreno: sabbioso con elevata presenza di ciottoli
numero ceppi per ettaro: 6000
resa per ettaro in q.li: 60 circa
epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
vinificazione: dopo aver pigiato delicatamente i grappoli il mosto fermenta a temperatura controllata, durante la fermentazione vengono effettuati vari rimontaggi.
affinamento: in botti di rovere e bottiglia
gradazione alcolica: 13,50 alc. vol.
consigli: vino che puo’ accompagnare carni rosse e arrosti molto gustosi
confezionamento: bottiglia da 75 cl
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